lundi 28 novembre 2016

Pâtes aux quatre fromages

Pasta ai quattro formaggi. Après quelques semaines sans beaucoup d'appétit dû aux divers microbes qui ont décidé de traverser mon corps, me revoilà avec une grosse envie de pâtes au fromage, ou plutôt, aux fromages. Les pâtes aux quatre fromages est un grand classique de la cuisine italienne. Particulièrement savoureux, ce plat ne se fait pas comme on déciderait de faire (sacrilège) un coquillette-jambon. Non, c'est bien plus réfléchi que cela. Le choix des fromages est primordial, bien entendu, mais aussi celui des pâtes.... [Lire la suite]
Posté par LaPolpettina à 15:35 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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