vendredi 9 juin 2017
Baci di dama

lundi 10 octobre 2016
Biscuits moelleux à la pâte d'amande

lundi 12 septembre 2016
Torta Barozzi

vendredi 6 mai 2016
Brioches à la ricotta, au chocolat et aux amandes

mardi 15 décembre 2015
Panpepato Umbro, dessert de Noël en Ombrie

mardi 8 décembre 2015
Marzapane pugliese : biscuits de Noël dans les Pouilles

samedi 4 avril 2015
La Colombe de Pâques
La Colomba di Pasqua
Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.
D'où vient cette tradition ? Comme souvent, plusieurs légendes entourent la création de ce dessert. Une est liée à l'Abbé Saint Colomban qui transforma grâce à sa bénédiction un... [Lire la suite]
jeudi 18 décembre 2014
Le Parrozzo, dessert traditionnel de Noël dans les Abruzzes

mercredi 28 mai 2014
Cantucci de Toscane

jeudi 13 février 2014
Torta caprese au limoncello
