mardi 25 septembre 2018

Risotto au safran et à la crème de courgettes

Risotto con crema di zucchine e zafferano Et voilà un petit risotto facile et rapide à préparer comme on aime. Il nous permet de profiter encore un peu des courgettes et surtout d'en faire manger aux petits récalcitrants de la maison. Pour cela, la crème de courgettes est mon alliée. Spaghettina qui a bientôt 5 ans n'est pas trop difficile mais les courgettes en morceaux, bof bof ou alors tout petits petits cachés dans des pâtes. Pour 4 personnes : - 320 grammes de riz rond, pour moi arborio - 1 belle courgette - 1... [Lire la suite]
Posté par Graziella DV à 08:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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