Les baci di dama ou "baisers de dame" sont des petits biscuits d'origine piémontaise, et plus précisément de la ville de Tortona, créés il y a plus d'un siècle.

Pourquoi les appelle-t-on baisers de dame ?

Une des nombreuses versions de l'histoire nous raconte que la forme de ces biscuits représenterait les lèvres d'une femme, le souvenir d'un baiser volé, délicat et sucré (ahhh... ces italiens).

Nos petits biscuits tout ronds, unis par les liens du chocolat, s'embrassent donc romantiquement... Et comme pour un doux baiser, impossible de...

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